汽蒸虾

所需食料：青虾、粉丝、葱、姜、蒜、盐、小葱、小米椒、胡椒粉、生抽

做法：1、粉丝开水烫好备用；2、青虾洗净、挑出虾线，虾背用刀划开，用料酒、胡椒粉腌制五分钟；3、葱姜蒜、小米椒切成末，放在小碗中，放入适量的盐，倒入生抽搅拌均匀浇在烫好的粉丝上拌匀；4、拌好的粉丝铺在盘子里，再将腌制好的虾摆盘；5、上蒸屉蒸5分钟，出锅后撒上香菜点缀一下。

　　虾当然好吃了，粉丝里也入了虾味儿，别提有多鲜美，赶紧收一收口水准备回家尝试。