番茄豆腐

所需食材：豆腐、番茄、糖、盐

做法：1、先将豆腐切成见方的大丁，用开水焯一下捞出，沥干；2、锅内放底油，放入葱、姜末、番茄炒出香味，加入糖、盐，再放入豆腐用微火焖。3、出锅！